海带丝油豆腐烧香干豌豆

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1.1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。

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2.2、适量油豆腐、豌豆、香干。

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3.3、海带丝放滚水里稍煮片刻。

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4.4、煮好的海带丝过冷水切成段。

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5.5、换水煮油豆腐，稍起油即可捞出。

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6.6、另起锅煮豌豆，变色即可。

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7.7、香干切成长条状。

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8.8、炒锅倒入适量调和油，烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。

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9.9、放入香干条、豌豆翻炒片刻。

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10.10、放入切段的海带丝翻炒。

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11.11、加入2滴酱油提鲜。

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12.12、加入适量麻辣鲜。

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13.13、最后放入油豆腐翻炒。

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14.14、加入适量水，没过菜的一半即可。大火烧开收汁。

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15.15、关火，加入精盐和鸡精出锅。

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16.16、素烧新品终于盛盘好好享用了。