自制鸡米花

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1.鸡胸肉解冻，放水中化冻

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2.鸡胸肉切成丁，放入半个蛋液和盐腌制，蛋黄打入碗中，打散，生粉和面包糠分别倒入碗中

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3.把鸡胸肉沾上生粉，然后放入鸡蛋液中打转，然后沾上面包糠，用手搓圆，即半成品

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4.锅中放油烧热，然后放入鸡米花，小火油炸

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5.煎到两面金黄，用筷子夹出

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6.拍个独照

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7.沾上番茄酱，即可开吃。