这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方,因为用油量很少,挺喜欢这个配方的。
点击查看大图1.1、材料中除黄油以外所有原料放入面包机中揉15分钟。
点击查看大图2.2、放入黄油后再揉30分钟
点击查看大图3.3、拉拉看,如果能拉出薄膜状就按发酵健进行发酵,发至约2倍大。(这里的气候只需45分钟就完成发酵)
点击查看大图4.出面团进行排气,然后分成6等份,滚圆,盖上保鲜膜松驰约15分钟。
点击查看大图5.5、取一份面团,擀成长方形,在右侧放入豆沙馅。
点击查看大图6.6、在左侧用拌面的刮刀平切成几条,然后从右侧慢慢卷起来。
点击查看大图7.7、用两粒黑芝麻装饰做眼睛,然后放在铺了油纸的烤盘中。
点击查看大图8.8、把面包放入烤箱中,底部放一盆热水,进行发酵。
点击查看大图9.9、发酵四十分钟左右,发至约两倍大时取出来刷上蛋液,然后放入烤箱中,180度烤15分钟即可(我家烤箱是长蒂250,我用了二十分钟,洗着碗没注意结果有点烤焦了)
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女