蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜

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1.胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍

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2.蒜苗切小段,胡萝卜切片

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3.五花肉切小片

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4.锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油

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5.就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦

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6.然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒

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7.炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽

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8.再将大蒜苗也放进去一起炒1分钟左右

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9.最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅

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10.装盘,便捷简单吧