冰皮月饼 …… 微波炉版

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1.称量好皮的各种材料，炒好手粉。

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2.把皮的材料全部放入容器中，搅拌均匀。

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3.盖保鲜膜入微波炉2分。

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4.搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。

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5.根据模具大小，分成皮和馅儿的球，皮和馅儿的比例是1：1。

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6.模具撒上手粉。

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7.皮擀成片。

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8.皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。

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9.简单好吃的冰皮月饼就好了。

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10.这是馅儿包皮。