这是款夏天做的糕点,看起来也有中秋的气氛,其实就是冰皮月饼也。天热可以冷藏吃。
1.白芸豆放清水泡一夜(夏天最好放冰箱)。
2.泡好的芸豆去皮。
3.放锅内加3倍水大火煮开转小火约40分钟。
4.煮好的芸豆捞出稍凉放料理机打成糊糊,基本不用加水。
5.炒锅烧热加适量油,保证锅底有薄薄一层即可,倒入糊糊,加奶粉和糖小火翻炒。一定选不粘锅哟。
6.炒至可以定型即可,放置一段时间水分还会减少,所以不要太干也不要太稀。
7.紫薯放蒸锅蒸熟,去皮后放碗内压成泥。
8.取一块芸豆团和紫薯团,约3:2大小。
9.把芸豆泥团压扁一下,包入紫薯泥团,团好滚圆。反过来紫薯包住芸豆也可啊。
10.用月饼模子压花。月饼模里撒一层奶粉或其他可以直接吃的干粉类。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人