自从看到报道说三文鱼是“skin saving miracle food”(拯救肌肤的神奇食物)后,我就不错过每次吃三文鱼的机会,好吃、还能美容,多美的事啊。生吃是最省事的吃法,而且新鲜的三文鱼刺身,口感确实超级棒,写到这想到那肥美的口感,我都直咽口水、、、、、、
不过,我向来不会买三文鱼回来直接生吃,我总觉得再新鲜的鱼,从超市买回家,这路程中难保三文鱼的新鲜,所以我想吃三文刺身的时候,总会去一些感觉靠谱点的寿司店吃。自从在香港吃了三文鱼刺身后,我就再也不在深圳的寿司店吃了,那口感真的差很多呢。
以前买三文鱼,总是买处理掉鱼皮的鱼块,总觉得那皮特别的油腻,又是看到有关报道说:“新鲜的三文鱼皮扒下来,可以直接做面膜,对脸部皮肤有神效的美白滋润作用。”别说弄不到那么一大块三文鱼皮,就是能弄到,我也没那勇气嘛,于是我就吃,连皮吃,买三文鱼也改为买一块块带有鱼皮的鱼扒。
做法嘛,向来都是懒人法,抹少许盐后,直接清蒸。前几天做【雪菜炒鲜鱿】还余下些雪菜,我可是很节约的,浪费食材的事我坚决不干的,即使是再普通的食材,就用雪菜一起蒸了。雪菜的味道和各种鱼类向来是很搭的,只要吃过用雪菜做的鱼,你就能想象出我这道【雪菜蒸三文鱼】有多鲜美,简简单单就蒸出一道好吃还能美容的菜,值得一试。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝