茭白素丝

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1.准备各种食材：茭白、杏鲍菇、胡萝卜、芹菜

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2.将各种食材切细丝，芹菜切段。

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3.热锅下油，放入杏鲍菇丝翻炒。

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4.再加入茭白和胡萝卜丝同炒。

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5.加入芹菜和一小勺水焖一下，不至于太干。并加入味精和盐调味。

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6.转中火慢慢倒入调开的生粉水，翻均收汁。

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7.出锅。