红豆奶香凉糕

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1.琼脂取10g左右用温水泡软。

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2.锅中倒入适量牛奶，放入琼脂，煮至沸腾，待琼脂融化即可。

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3.锅中适量牛奶，加入红豆沙，搅拌均匀，小火煮。

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4.加入少量蜜红豆。

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5.加入适量红糖。

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6.沸腾后，将琼脂液与之混合均匀，倒入容器中，冷藏2小时，取出切块。