黄瓜木耳炒肉片

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1.木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。

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2.肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。

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3.炒锅放油，加入肉片翻炒。

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4.炒到肉片断生，加入黄瓜木耳红椒，翻炒均匀，吵到黄瓜八分熟时就可以了。

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5.八分熟时盛盘最好，黄瓜吃起来脆脆的，颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了，现炒现吃最好。