常常用豆沙蒸包子,这次用豆沙蒸卷卷,也很好吃,孩子们都喜欢!
1.材料图。
2.酵母化在水中成酵母水。
3.把酵母水倒入面粉中,边倒边拌,成面絮。
4.用手把面絮揉成面团。
5.把面团在案板上揉成表面光滑的面团。
6.放在小盆里加保鲜膜放温暖处发酵。(发酵过程夏季四十分钟到一小时)
7.面团发酵增大,约是原面团的一倍半到两倍,用手占面粉后在面团上戳洞,没有明显变化,此时面团发酵刚刚好。
8.发好的面团在案子上面揉光滑,一直都在案板上操作,这次起兴在台子上面操作,发现不,如案板上舒服
9.将面团擀成薄片,挤上豆沙。
10.用刮刀将豆沙抹平。
11.卷成卷卷。
12.改刀成小剂子。
13.将两个花卷剂子叠放在一起。
14.用筷子从中间压下去,抽去筷子,整形成花卷生坯。
15.笼格刷油。
16.放上做好的花卷生胚。
17.加盖静置十分钟,完成最后发酵之后开火,水开后蒸十二分钟。
18.开锅后的花卷,多了两个蛋,呵呵,顺便热了两个咸鸭蛋
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝