粗粮猫耳朵

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1.1.普通面粉与荞麦面粉混合

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2.2.揉成面团要做到手光，面光，盆光。

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3.3.将面团分成小剂子，用勺子轻轻一推即成型。

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4.4.成型

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5.5.用开水煮5分钟，去水备用。

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6.6.准备好青菜，我用的是豆角和胡萝卜，鸡蛋。

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7.7，将青菜炒熟后加入煮好的猫耳朵，略炒一下，出锅前，加入调料，盐.味精.十三香。