最近对美食简直到了痴迷的程度,每天就想着法儿做各种好吃的。这个蒸饺在美食天下看到的,上面只有白色和黄色,俺自己突发奇想,加了粉紫色,从面团揉出来到包好,心情超靓,谁曾想,蒸好之后却杯具了。。。
话说这个紫苋菜汁也太神奇了吧,加热时间过长,颜色就慢慢消失了。百度了一下午,也没找到原因。看着它在蒸锅里颜色慢慢变淡消失,俺这小心脏啊拔凉拔凉的了。倘若知道会是这样的结果,莫不如用紫薯代替了,但是这个世界倘若却只是倘若~
既然已经这样了,也没什么不能接受的,毕竟俺见识到它成熟之前的美了。其实生活中诸如此类的事情会时常发生,要看自己用什么样的心态去面对。虽然会没有完美的结局,但把美好的过程留在心底,在以后的日子慢慢回味,这也是对人生的一种感悟、对生活的一种享受。我爱生活就如我爱美食,样子美、味道美才是真的美~
1.猪肉泥中加适量花椒粉、生抽、盐、葱末、姜末、色拉油拌匀,小白菜焯水后剁碎,加入肉馅中,腌30分钟以上;
2.分别和好南瓜面团、紫苋菜面团和白面团,面团要稍硬,并饧20分钟左右;
3.把面团搓成均匀长条状;
4.揪成剂子,按扁;
5.擀成圆形饺子皮;
6.其中一面多粘点干面粉,朝上平铺,往上折起5个边;
7.翻过来,放上适量馅;
8.五个角往中间折起,捏合,可以抹点水,更有利于粘合;
9.再把开始折起了的5个边边拉起来即可;
10.都做好后,码入蒸锅内,大火蒸10-15分钟左右。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝