豆腐果炖肉

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1.五花肉切小方块。

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2.京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。

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3.装腐乳的小碗，加入白酒、生抽、盐、和水拌开。

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4.把所有材料、配料一起拌匀腌制半小时以上。

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5.中火烧开，用小火慢慢炖。

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6.停火后加些葱花拌一下就可以了。

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7.免了油烟苦，又能吃到美味的肉肉。