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西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
今天晒个简单省时省力又省心的西米露给大家尝尝，窍门就在于使用的锅具哦。
点击查看大图1.西米3把（用手量）、椰汁适量、水果适量、白糖适量。.
点击查看大图2.把西米洗净浸泡5分钟，再沥干水分备用.
点击查看大图3.锅里放半锅水煮开，下西米煮边煮边搅拌防止粘锅（最好是用砂锅煮，一会能直接焖熟，省燃气又省心）.
点击查看大图4.西米露煮开就关火，盖上锅盖焖20分钟
点击查看大图5.再打开锅盖，看西米都快熟了，只有一点点小白点了。
点击查看大图6.加入一杯清水继续烧开，再烧3分钟关火盖上锅盖又焖20分钟。
点击查看大图7.20分钟后开盖看，已经全煮熟了。
点击查看大图8.将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，沥干水分备用。
点击查看大图9.取一个碗加入适量白糖。
点击查看大图10.再加适量的椰粉。
点击查看大图11.加入开水冲开，调成椰汁。
点击查看大图12..取适量煮好的西米倒入椰汁搅拌均匀，吃的时候加入自己喜欢的水果或果酱即可（喜欢冰冷的可放冰箱冰冻一下）
点击查看大图13.我这个加的是自己做的果酱。
点击查看大图14.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
