桂花糯米藕

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1.泡好的糯米、莲藕。（糯米需要提前泡2小时）.

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2.莲藕洗净去皮，莲藕的一头连蒂地方切下一小段儿，留做帽子盖头。

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3.把泡好的糯米顺藕孔装进去（可以用筷子帮忙，边塞边压实）

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4.直到装满为止，在用筷子稍稍压实。

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5.糯米装满后，把切下来的帽头顺刀刃盖好，用牙签扎入固定。

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6.将塞好糯米的莲藕放入高压锅中，水要没过莲藕。

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7.大火烧沸。

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8.加入冰糖

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9.加入红糖，大火烧沸转小火，炖上两个小时 以上。

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10.用筷子轻轻能扎透就可以了。

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11.取出藕晾凉，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中。

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12.锅中留1杯煮莲藕的水，放入干桂花，熬制成挂花蜜汁儿，浇在切好的藕片上即可。（桂花应该提前放才好，我给忘记了，所以后放的桂花）

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13.软糯香甜的桂花藕，是不是很诱人。