玉藕烧排骨（加肉骨汤）

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1.洗净

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2.我习惯做肉菜都先过水焯一下，加一勺料酒，去浮沫。水开后捞出

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3.一点点油，晃动锅子，使油沾满锅底

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4.爆香葱姜，然后放入花椒八角

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5.放入排骨，翻炒一下

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6.加水，加香叶桂皮

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7.大火烧开，去浮沫，加糖，中火炖20分钟（时间自己掌握，超市的鸡啊肉啊什么的比较嫩，好炖）

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8.加玉米，莲藕，铺在上面吸收炖出来的油，非常香，炖5分钟，放盐炖10分钟

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9.老公喜欢喝汤，给他盛一碗先

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10.调味

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11.把老抽倒在中间的汤里，这样用量就比较少，老抽会无意间增加你的钠摄入量，翻炒，大火收汤，加蒜末，翻炒，关火盖盖焖两分钟

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12.当！当！当！当！