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点击查看大图1.100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。
点击查看大图2.蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。
点击查看大图3.玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。
点击查看大图4.玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。
点击查看大图5.100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。
点击查看大图6.再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。
点击查看大图7.将混合液再次过筛到奶锅。
点击查看大图8.再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可
点击查看大图9.趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉了以后就可以使用了。
点击查看大图10.将面团材料混合搅拌至扩展阶段。
点击查看大图11.发2倍大。
点击查看大图12.排气，分割8份，滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图13.将面团擀成圆饼状，包入适量的卡仕达蛋奶馅。
点击查看大图14.收口捏紧，整成圆形，表面刷上一层清水或蛋液。
点击查看大图15.再裹上一层椰蓉。
点击查看大图16.摆入烤盘。
点击查看大图17.最后发酵2倍大左右。中层，175度，16分钟。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
