紫薯凉糕

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1.紫薯和糯米分别上锅蒸熟。

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2.蒸好的紫薯压成泥状。

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3.加入白糖和奶油。

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4.搅拌至充分融合。

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5.加入适量芝麻，搅拌好。

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6.蒸熟的糯米饭放入保鲜袋揉一下，让糯米更好的粘和。

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7.器皿均匀抹上点黄油。

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8.铺在底层一层糯米饭。

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9.在糯米饭上再铺一层拌好的紫薯馅。

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10.最后再铺上一层糯米饭，压紧晾凉。

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11.盖上盖子，放入冰箱冷藏室20分钟左右。

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12.扣出来，切块就可以吃了。