这几天加班,晚上都很忙到很晚,有时候同事会请客,吃烧烤!
要说这烧烤,还属于比较有争议的,有人爱,有人恨!
同事们基本分成两派,一派是喜好的,都觉得这属于风味小吃,风味独特,朋友小聚特别的来气氛!
还有几个同事,则感觉肉不够新鲜“透明”,条件不够干净卫生,所以是绝对不想沾染的!
双双属于好养活的类型,不挑食,所以,这烧烤,我也是爱吃的。
估计来双双家勤的人也知道,婚前,我也是后者,认为这个不干净,不卫生,肉也不够“透明”,所以不太敢吃!
后来嫁给懒刘,跟着这个烧烤控,进进出出惯了,才慢慢习惯了这个味道,也能够吃的来这个夏季夜幕下最聚人气的小吃!
今天,双双教你们在家做烧烤土豆片,干净卫生,特别值得一提的,是比市售的,便宜许多呢!
话说,市售的土豆片,是5毛一串,一串两片,基本两口干掉,实在是很难过瘾!
双双用一个土豆,穿了21串。
你算算,大约多少钱一串呢?
一个土豆就算2块钱,20串,是不是才1毛钱一串?
再算上孜然粉、盐、油,加起来2毛好不?
所以我说,要想吃的好,吃的省,还就是需要自己动手!
做法也非常的简单,土豆切片,刷油、撒调料,烘烤,简单四步,即可搞定!
烧烤控们,害怕不卫生不敢涉足烧烤摊的朋友们,均可在家尝试哦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝