这几天加班,晚上都很忙到很晚,有时候同事会请客,吃烧烤!
要说这烧烤,还属于比较有争议的,有人爱,有人恨!
同事们基本分成两派,一派是喜好的,都觉得这属于风味小吃,风味独特,朋友小聚特别的来气氛!
还有几个同事,则感觉肉不够新鲜“透明”,条件不够干净卫生,所以是绝对不想沾染的!
双双属于好养活的类型,不挑食,所以,这烧烤,我也是爱吃的。
估计来双双家勤的人也知道,婚前,我也是后者,认为这个不干净,不卫生,肉也不够“透明”,所以不太敢吃!
后来嫁给懒刘,跟着这个烧烤控,进进出出惯了,才慢慢习惯了这个味道,也能够吃的来这个夏季夜幕下最聚人气的小吃!
今天,双双教你们在家做烧烤土豆片,干净卫生,特别值得一提的,是比市售的,便宜许多呢!
话说,市售的土豆片,是5毛一串,一串两片,基本两口干掉,实在是很难过瘾!
双双用一个土豆,穿了21串。
你算算,大约多少钱一串呢?
一个土豆就算2块钱,20串,是不是才1毛钱一串?
再算上孜然粉、盐、油,加起来2毛好不?
所以我说,要想吃的好,吃的省,还就是需要自己动手!
做法也非常的简单,土豆切片,刷油、撒调料,烘烤,简单四步,即可搞定!
烧烤控们,害怕不卫生不敢涉足烧烤摊的朋友们,均可在家尝试哦!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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