比卖的味道还赞---铜锣烧

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1.鸡蛋打散，加入细砂糖，蜂蜜，水饴搅拌均匀。

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2.慢慢加入牛奶。

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3.低筋面粉跟泡打粉混合后过筛到蛋液里，翻拌均匀。

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4.黄油隔水溶化后慢慢倒入面糊中。

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5.搅拌均匀。

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6.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏静置半小时，为的是 使材料充分混合。

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7.半小时后取出面糊，平底锅烧热，无需刷油，直接舀一面糊，不用翻得太勤，煎到朝上一面冒泡泡了，可以翻面了，再煎一会就可以了。嫩点的好吃。（

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8.刷上豆沙馅或者自己喜欢的任何馅料。将2片盖上，完成~