【麻香白斩鸡】

点击查看大图

1.准备原料

点击查看大图

2.锅中做水放入葱姜料酒和花椒

点击查看大图

3.放入鸡大腿。

点击查看大图

4.煮开小火煮10分钟。

点击查看大图

5.焖上15分钟左右，用筷子很轻易扎透无血水即可

点击查看大图

6.放入冰水中冰镇。

点击查看大图

7.调一个碗汁，生抽和鸡汤一比一，再加一小勺糖，花椒粉和花椒油，油泼辣子 最后加盐和鸡精即可。

点击查看大图

8.撒上香菜蘸上汁子，混合版的白斩鸡。