苏式肉松月饼

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1.将水油皮材料混合，用保鲜膜盖住，静置20分钟。

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2.油酥皮材料混合，也用保鲜膜盖住，静置15分钟。

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3.肉松加入适量千岛酱，拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。

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4.将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。

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5.取一份水油皮面团，按扁，擀开。

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6.包上一块油酥面团。

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7.封好口，将封口朝下。

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8.将面团再次擀开成长条形。

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9.由上往下卷起。

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10.纵向按扁，擀开。

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11.包入馅料。

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12.13、封好口，封口朝下、

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13.放入烤盘内，表面刷蛋黄液。

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14.烤箱200度预热10分钟，将面团放入烘烤25分钟，烤好后立即取出放凉。