椰香糯米糍

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1.南瓜蒸熟，压成泥。

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2.南瓜泥趋热加入糯米粉。

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3.揉成面团。

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4.紫薯蒸熟压成泥。

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5.取一小面团，按扁，加入紫薯泥。

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6.包好，揉成小圆球。

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7.蒸锅凉水上火，摆上糯米球，大火10分钟。

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8.取一盘子， 铺上椰丝，趋热取出糯米球，在椰丝上滚几下，均匀裹上椰丝即可。

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9.很香甜的糯米糍。