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超简单美味羊蝎子

美食家2280665
收录时间:2024-03-26 19:11:57  人气:1177

秋天又到了贴秋膘的时候了,自己本身就是个肉食动物,终于可以敞开胃口大吃特吃了,我们回民特别爱吃羊蝎子,朋友们总是问我怎么做才好吃,其实没有什么特别的做法,今天就给大家炖锅羊蝎子吧,味道很不错的

主料
辅料

超简单美味羊蝎子的做法步骤

制作小窍门

1 炖制的时间根据羊蝎子的大小和多少来调控,因为这次我买的是大羊的比较老,所以炖的时间长了点,如果是小羊的时间要缩短一些,大约十分钟到十五分钟就可以了。 2 炖制的时候可以放一两个干辣椒 味道会更好,老妈和老公都不吃辣所以我没放 3 如果想吃酱味特浓的可以少放点酱油再放一些黄豆酱也不错 4 这是最关键的一步,就是炖之前泡的时候,一定要把血水泡干净,这样炖出来才不会膻也不会有血沫,吃起来才好吃
分类: 热菜 家常菜

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