一品土豆泥

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1.将土豆洗净蒸熟。

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2.凉温后去皮，压成泥。

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3.土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。

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4.搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。

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5.胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。

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6.锅内放适量橄榄油。

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7.下入三丁翻炒片刻。

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8.加适量蚝油。

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9.再加适量水煮。

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10.烧开后，加水淀粉勾芡即可。

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11.勾芡好的。

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12.将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。