柠酱可可蛋糕

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1.各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）

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2.蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好

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3.加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀

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4.把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中

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5.翻拌均匀成可可面糊待用

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6.余下的80克糖分三次加入蛋白中

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7.打发至10分发

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8.把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中

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9.轻轻翻拌均匀

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10.在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡

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11.烤箱180度热，烤40分钟

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12.另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面

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13.放凉后撕去底部烘培纸

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14.在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状

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15.把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。