为这云腿馅,琢磨了许久,最终选定了这个方子。其实一点都不喜欢酥皮的月饼,不过,这种馅料还真得就用酥皮来配。这算是小号云腿,大约50克左右一个。看着它娇小的身材,忽然感觉,这云腿月饼似乎还真得做成大号的才相称。
点击查看大图1.准备面团料
点击查看大图2.将1/8杯面粉和全部水倒入大碗
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.倒入猪油,糖粉和蜂蜜
点击查看大图5.用打蛋器搅拌
点击查看大图6.最后成奶油状
点击查看大图7.加入面粉
点击查看大图8.调制成软面团
点击查看大图9.分割成8份
点击查看大图10.取一个面剂,按成中间厚边缘薄的圆片
点击查看大图11.放入约25克的馅料
点击查看大图12.将面皮边缘向上收拢,包好
点击查看大图13.收口向下放入烤盘
点击查看大图14.逐个包完,排好
点击查看大图15.放入预热200度的烤箱,中层,下层再放一个加了水的烤盘,烤约30分钟左右
点击查看大图16.表面金黄出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿