花生包

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1.炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀；

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2.面团和好；

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3.发酵至2倍大

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4.发酵好的面团排出空气，分成小面团

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5.擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅

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6.包好，封口朝下，依次做好生坯

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7.蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟

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8.大火，蒸汽了来后，约15分钟；关火，约2-3分钟后，再揭盖即可