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五仁馅是月饼馅料中的经典，虽叫五仁，并不拘泥有限而传统的五种果仁，可以根据自己的喜好调整变化。这个配方是根据君之的方子变化的。君之的方子中用到了白酒，不巧家里没白酒了，于是就替换成了自酿猕猴桃白兰地。
点击查看大图1.准备五仁馅用料
点击查看大图2.将所有果仁和果脯切成碎丁，放入大碗
点击查看大图3.拌和均匀
点击查看大图4.加入玫瑰酱，白砂糖，水，酒和油
点击查看大图5.拌匀
点击查看大图6.加入熟糯米粉
点击查看大图7.拌匀，放置半小时，
点击查看大图8.将面团分割成6克一个的剂子
点击查看大图9.馅料分割成24克一个的小球
点击查看大图10.取一块面皮，按扁
点击查看大图11.放入馅料
点击查看大图12.将面皮向上推起，包住馅料
点击查看大图13.收口，搓圆
点击查看大图14.月饼模中放入少量面粉，摇晃均匀，倒出
点击查看大图15.月饼模中放入少量面粉，摇晃均匀，倒出
点击查看大图16.扣在案台上，推下手柄，压实
点击查看大图17.提起模具，将手柄继续下推，推出成型的月饼
点击查看大图18.将月饼放入烤盘，表面喷水，放入预热180度的烤箱，烤约5分钟，
点击查看大图19.定型后取出，表面刷蛋黄液，放回烤箱，烤约15-20分钟，
点击查看大图20.表面金黄出炉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
