小朱牌素烧白菜

点击查看大图

1.大白菜一棵，切成2厘米左右的条

点击查看大图

2.切一点姜末，辣椒两枚切成小段，然后在碗里加入两小勺淀粉，适量酱油，一点醋，适量鸡精，适量盐、糖，水（不用太多，化开淀粉即可），几滴香油，搅拌均匀即可

点击查看大图

3.锅里放油，油热后放入姜末辣椒炒出香味

点击查看大图

4.加入切好的白菜，翻炒至白菜帮儿半透明，然后加入调好的汁翻炒淀粉均匀的裹在白菜上即可

点击查看大图

5.出锅喽，卖相还可以吧，此菜酸甜适中，稍带带一点辣味，很适合下饭

点击查看大图

6.配上熬得粘稠的小米粥，还有俺的玫瑰馒头，一顿简单但是很美味的晚餐就准备好了，满满的都是幸福的味道呢