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北方这边吃豆腐卷是很多的，对于自己来说，隔几天不吃就会馋得慌，以为美食上会有，结果一搜还没有这样的，所以就做一个吧，以前都是妈妈和面擀皮，我调馅，这次自己一手全包了，所以卖相不好，而且擀皮的水平实在是拿不出手，大家将就看看吧，但是味道很不错，而且营养也全。
点击查看大图1.准备材料，猪头稍微带点肥的味道会更好，白菜用中间的芯。
点击查看大图2.虾皮没有一起拍，补上一张
点击查看大图3.面粉加水，弄成面团，裹上保鲜膜，醒二十分钟。
点击查看大图4.猪肉剁成肉泥，葱姜切末，白菜心切末。
点击查看大图5.猪肉剁成肉泥，葱姜切末，白菜心切末。
点击查看大图6.豆腐放水中煮一下，然后切丁备用。
点击查看大图7.先将葱姜末倒入肉泥中拌匀，加入花生油，生抽，盐，味精。
点击查看大图8.然后放入虾皮拌匀，再加入白菜心，最后放入豆腐，馅就调好了。
点击查看大图9.将醒好的面擀成皮，水平不到家，弄不出圆形的。
点击查看大图10.将调好的馅均匀的铺在面皮上。
点击查看大图11.然后从边开始卷起来
点击查看大图12.全部卷起
点击查看大图13.用刀切开
点击查看大图14.上锅蒸十五分钟即可
点击查看大图15.成品图放一张。
点击查看大图16.再来一张特写，有肉有菜有虾皮，营养全覆盖了啊，哈哈。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
