多彩杂蔬南瓜盅

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1.准备食材

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2.将南瓜用刀子扣个盖。

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3.用勺子把瓤子挖干净

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4.再用清水洗一次。

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5.上蒸锅蒸20分钟。

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6.蒸南瓜的同时，切好胡萝卜、辣椒、小葱、火腿等。

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7.热锅上油，倒入小葱爆出香味，倒入胡萝卜翻炒。

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8.然后再倒入火腿和青红辣椒翻炒。

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9.撒上食盐、十三香，倒入炒好的鸡蛋翻炒匀。

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10.再倒入米饭翻炒，小火炒2~3分钟。

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11.将炒好的米饭用勺子放进蒸好的南瓜盅里。

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12.在上蒸锅蒸3分钟。南瓜的香味融入饭中。