1.原料图
2.取芒果肉切小块,倒入牛奶
3.并倒入搅拌机中打成泥
4.吉利丁片用冷开水泡软
5.并倒入芒果泥中
6.装芒果泥的碗放入另一个大锅中,隔热水搅至吉利丁片完全融化,摊冷待用
7.奶酪室温软化,隔热水搅打至完全顺滑无颗粒。
8.把芒果泥倒入奶酪糊中,搅拌搅匀,放凉待用。
9.动物奶油打至7成发,勉强可以流动状
10.打好的奶油倒入7中
11.搅拌搅匀,即成慕斯糊。
12.先铺一片蛋糕片在模具中
13.倒入部分慕斯糊,可以盖住蛋糕为准。
14.再放上第2片蛋糕
15.把剩下的慕斯糊全部到进模具里,放进冰箱冷藏。
16.芒果肉切丁,加白开水放入搅拌机中打烂
17.打好后过筛,渣不要。
18.吉利丁片用凉开水泡软,放入芒果汁中,用微波炉加热1分钟后搅拌至吉利丁片完全融化,放至完全冷却。
19.拿出芒果慕斯,看一下是表面是否凝固,如果凝固了就可以慢慢倒入芒果汁在上面。
20.冷藏6个小时以上,直至完全凝固
21.脱膜的时候可以用热毛捂一下模具四周,就可以轻松脱膜
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝