酸奶杏仁蛋糕

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1.酸奶、蛋黄、蛋白

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2.黄油、杏仁片、低粉、玉米粉、糖

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3.已溶化黄油加入酸奶中，稍拌

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4.加入蛋黄拌好

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5.在蛋黄液中加入过筛低粉和玉米粉

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6.拌成酸奶面糊,待用

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7.糖分三次加入蛋清里，加入醋

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8.把蛋白打发成10成发的蛋白霜

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9.把蛋白霜分三次加入酸奶面糊中

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10.轻轻翻拌均匀

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11.把面糊倒入蛋糕模中，轻敲几下，震去气泡

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12.轻轻撒上杏仁片

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13.在烤箱最下层放一个烤盘，倒入水，下二层再放一个网，烤箱加温170度，烤60分钟

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14.出炉,晾凉

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15.这个蛋糕烤的非常成功，色泽柔柔的，有点浪漫气息