搜索
八月秋风渐渐凉。
时间真的过得好快，转眼又是一年中秋即将来临。来到“美食天下”最开心的莫过于在这里认识了许多的新朋友，因为美食，我们熟悉了彼此，从此不再陌生。伤心了，有朋友的安慰；失意了，有朋友的问候。或许，我们今生都不会有见面的机会？或许，我们永远都只能相会在网络？但，我们是朋友。孤独寂寞时，想想同一片天空下有朋友的关心、同一片清辉下有朋友的牵挂，心，也会快乐而温暖......
佳节前夕，遥祝我所有的朋友节日快乐！
点击查看大图1.准备好冰皮面团的原料。
点击查看大图2.准备好绿豆沙。
点击查看大图3.将绿豆沙分成25克一个并轻轻揉圆。
点击查看大图4.准备好适量熟糯米粉做手粉用。另准备少许紫薯粉、抹茶粉、果珍粉待用。
点击查看大图5.将糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、玉米油、牛奶混合搅拌均匀后，静置三十分钟。
点击查看大图6.放入蒸锅中蒸，上汽后二十分钟即可关火。
点击查看大图7.取出蒸好的面糊，稍凉后搅拌成均匀的面团。
点击查看大图8.留出适量的白色面团，余下的面团分别用紫薯粉、抹茶粉、果珍粉和匀揉成三色面团。
点击查看大图9.准备好月饼模并撒入少许熟糯米粉防粘。
点击查看大图10.将四色面团分成25克一个。
点击查看大图11.戴上一次性手套，将四色面团在掌心略压扁后，放入豆沙球。
点击查看大图12.再将面皮轻轻往上推来完全包住豆沙球。
点击查看大图13.将包好的月饼坯拍上少许熟糯米粉并略揉圆后，放入模具。
点击查看大图14.再用手指稍稍按压，使其边缘与模具贴合。
点击查看大图15.然后把模具垂直放在案板上，略用力往下按压。
点击查看大图16.再提起模具往外推出月饼即可，最后用柔软的小毛刷刷去月饼上多余的糯米粉就OK了。做好的冰皮月饼放入保鲜盒冰箱冷藏保存。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
