八月秋风渐渐凉。
时间真的过得好快,转眼又是一年中秋即将来临。来到“美食天下”最开心的莫过于在这里认识了许多的新朋友,因为美食,我们熟悉了彼此,从此不再陌生。伤心了,有朋友的安慰;失意了,有朋友的问候。或许,我们今生都不会有见面的机会?或许,我们永远都只能相会在网络?但,我们是朋友。孤独寂寞时,想想同一片天空下有朋友的关心、同一片清辉下有朋友的牵挂,心,也会快乐而温暖......
佳节前夕,遥祝我所有的朋友节日快乐!
点击查看大图1.准备好冰皮面团的原料。
点击查看大图2.准备好绿豆沙。
点击查看大图3.将绿豆沙分成25克一个并轻轻揉圆。
点击查看大图4.准备好适量熟糯米粉做手粉用。另准备少许紫薯粉、抹茶粉、果珍粉待用。
点击查看大图5.将糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、玉米油、牛奶混合搅拌均匀后,静置三十分钟。
点击查看大图6.放入蒸锅中蒸,上汽后二十分钟即可关火。
点击查看大图7.取出蒸好的面糊,稍凉后搅拌成均匀的面团。
点击查看大图8.留出适量的白色面团,余下的面团分别用紫薯粉、抹茶粉、果珍粉和匀揉成三色面团。
点击查看大图9.准备好月饼模并撒入少许熟糯米粉防粘。
点击查看大图10.将四色面团分成25克一个。
点击查看大图11.戴上一次性手套,将四色面团在掌心略压扁后,放入豆沙球。
点击查看大图12.再将面皮轻轻往上推来完全包住豆沙球。
点击查看大图13.将包好的月饼坯拍上少许熟糯米粉并略揉圆后,放入模具。
点击查看大图14.再用手指稍稍按压,使其边缘与模具贴合。
点击查看大图15.然后把模具垂直放在案板上,略用力往下按压。
点击查看大图16.再提起模具往外推出月饼即可,最后用柔软的小毛刷刷去月饼上多余的糯米粉就OK了。做好的冰皮月饼放入保鲜盒冰箱冷藏保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女