本来想做凤梨酥的,可是今天一去超市发现居然已经没有菠萝卖了,只好买了一个冬瓜和三个梨子回来。动脑筋想了想,既然菠萝可以做酥,梨子也应该可以吧,利用冬瓜的纤维,抱着试一试的态度,开始了制作。谁知还真的成功了!呵呵~~~
点击查看大图1.黄油加糖粉和盐打发,加入蛋液打成羽毛状。
点击查看大图2.低粉和奶粉倒入打发好的黄油中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
点击查看大图3.冬瓜洗净,去皮去籽,切成小块放在锅中煮到透明即可。
点击查看大图4.用纱布抱着冬瓜挤出水,剁成冬瓜蓉,冬瓜水不要。
点击查看大图5.接下来处理梨子,按照冬瓜的方法一样的煮烂,然后挤出水,剁成蓉这次的梨子水是有用的,放好。
点击查看大图6.将梨子水和糖放入平底锅煮开,转小火,直到糖溶化。
点击查看大图7.这时候放入梨子蓉和冬瓜蓉,翻炒直到变色为止。
点击查看大图8.接下来就是包了,自己视模具的情况来定皮和馅的大小,像包月饼一样包,然后放入模具压平即可,再放在铺了一层锡纸的烤盘上,175℃,15分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿