萝卜焖鸭肉

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1.鸭肉用料酒和姜腌15分钟备用。

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2.热锅，放入油，待油有7成热时放入姜丝爆香。

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3.放入鸭肉翻炒2分钟。

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4.放入切好的萝卜一起翻炒2分钟。

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5.放入酱油和黄豆酱，炒至萝卜和鸭肉上色，倒入水中火焖约15分钟，放盐，再焖约5分钟就可以上桌啦。