红薯饼

点击查看大图

1.红薯切片，凉水上锅蒸熟。

点击查看大图

2.压成泥。

点击查看大图

3.放少许白糖，加入糯米粉和面粉。（加少许面粉不会太粘）

点击查看大图

4.和成面团。

点击查看大图

5.分成相等的剂子，揉圆，按扁，撒上芝麻。

点击查看大图

6.平底锅内放少许油，油热后放入薯饼。

点击查看大图

7.煎至两面金黄即可。