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白芝麻冰皮月饼

舌尖上的感觉
收录时间:2022-11-24 15:46:57  人气:4214

第一次吃的有馅月饼,是扬州的黑芝麻月饼。 其时小时候不喜欢吃芝麻,但第一次吃了母亲从扬州带回来的芝麻月饼之后,就爱上了芝麻陷儿。 今天到超市本来想买黑芝麻的,但在买的时候,我将旁边的白芝麻跟黑芝麻比较了一下,白芝麻能闻到点芝麻香味,而黑芝麻不仅没有芝麻香,还有一股子仿佛是被捂很了的气味。这样便弃黑芝麻转而买了白芝麻

主料
辅料

白芝麻冰皮月饼的做法步骤

制作小窍门

1、如果家里没有搅拌机,可以将炒熟的芝麻,铺栈板上,用擀面杖擀;也可以将熟芝麻倒在厚的容器内,用擀面杖的一头将芝麻捣碎

2、没有糖粉可以用绵白糖或蜂蜜替代
分类: 糕点 中秋

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