米酒燘草鱼

点击查看大图

1.草鱼切成合适块，入盐放至一会

点击查看大图

2.准备好作料，红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。

点击查看大图

3.热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内，煎好一面在翻另一面接着煎。

点击查看大图

4.煎好起锅先放一边

点击查看大图

5.在锅内放些油，接着把作料一起放入锅内翻炒，

点击查看大图

6.在把一汤勺米酒也放入锅内，翻炒几分钟，接着就有香味漂出来。

点击查看大图

7.在锅入加入５００g左右水，老抽

点击查看大图

8.现在可以把草鱼放进去了，抖均、翻炒两下

点击查看大图

9.２０分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔

点击查看大图

10.在来一张喔