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中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～
第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了很多功课，记了好几页笔记了～～
认真准备总是有好处的，记住了关键几点，也算成功了～～
点击查看大图1.准备好所有材料
点击查看大图2.水油皮和油酥和成面团
点击查看大图3.静置20分钟
点击查看大图4.两个面团都分成16等份
点击查看大图5.将油酥裹进水油皮里
点击查看大图6.封好口，搓圆
点击查看大图7.再用擀面丈擀成面皮
点击查看大图8.三次结束，静置20分钟
点击查看大图9.将静置好的面团按扁，包入红豆沙
点击查看大图10.揉圆，用擀面丈按扁
点击查看大图11.用刀或剪刀如图剪10-13刀
点击查看大图12.旋转45度把每一条都按扁
点击查看大图13.～～
点击查看大图14.码在烤盘里
点击查看大图15.刷上蛋黄液，中间撒适量黑芝麻
点击查看大图16.～～
点击查看大图17.烤箱预热，180度，上下火，中层，20分钟左右，表面上色即可
点击查看大图18.成品图～～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
