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豆角肉丝焖面

燕清欣
收录时间:2022-11-14 22:35:30  人气:5919

这个面在我们这地方大家都是叫炒面,在美天朋友们都叫焖面,炎妈也就入乡随俗在这里也叫焖面吧。。。

看着油亮亮的面翠绿的豆角还有面中散发出的肉丝的香味,真的是让人食欲大动啊,平常如果煮汤面我们家三口500克面就够吃了,做这个焖面要多出200多克才够吃的,我家的小人精都能吃上一小盘呢。。。

主料
辅料
配料

豆角肉丝焖面的做法步骤

制作小窍门

1.注意勾欠一定不要过厚,厚了容易粘,有小孩子吃所以勾欠只是为了让肉质滑嫩一些。。。
2.放水时不宜过多或是过少,多了面容易粘,少了面容易夹生
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