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这次做的是可可味滴，和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合，烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软，加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感，更多了一些筋道韧韧的很好吃，而且不装保鲜盒放在外面也不会变干，是我喜欢滴口感~~~~~~
用打发鲜奶油做馅儿，和可可的味道很搭，再搭配点黑樱桃果酱，有奶香有果香，酸酸甜甜特别好吃，而且果酱也中和了打发鲜奶油吃多了会过腻。我就尝了一小点，剩下的都夹好夹心给男人带走了，偶男人说这次的都是他自己一人儿吃了，别人都木有给分点，实在是太好次了！！！！！！
点击查看大图1.黄油切小块，隔热水融化。
点击查看大图2.融化好的黄油液。
点击查看大图3.蛋黄里加入30克细砂糖。
点击查看大图4.用打蛋器一起搅打至细砂糖溶化。
点击查看大图5.加入黄油液继续搅打均匀。
点击查看大图6.倒入纯牛奶。
点击查看大图7.倒入原味酸奶。
点击查看大图8.牛奶、酸奶一起搅拌均匀。
点击查看大图9.加入香草精数滴。
点击查看大图10.把事先混合均匀的低粉、可可粉一起筛进蛋黄糊里。
点击查看大图11.用打蛋器较大均匀即可。
点击查看大图12.蛋清里加入45克细砂糖。
点击查看大图13.用电动打蛋器用低到高快速搅打。
点击查看大图14.搅打至硬性发泡即可。
点击查看大图15.打发好的蛋白。
点击查看大图16.蛋黄糊和蛋白糊就都做好了。
点击查看大图17.取1/3的蛋白糊放进蛋黄糊里。
点击查看大图18.快速翻拌均匀。
点击查看大图19.另外2/3的蛋白糊再放进蛋黄糊里。
点击查看大图20.继续快速拌匀。
点击查看大图21.倒入量杯里备用。
点击查看大图22.模具涂黄油，小火加热。
点击查看大图23.加热到模具的温度上来，倒入适量的可可面糊。
点击查看大图24.盖上盖子，小火烤1分钟左右。
点击查看大图25.然后翻面再烤制1-2分钟。
点击查看大图26.继续再翻一次面烤制半分钟左右。
点击查看大图27.打开盖子，。两面都能从模具上掉下来就是烤好了。
点击查看大图28.取出后晾凉即可。
点击查看大图29.大盆里倒入冰块加适量清水。
点击查看大图30.淡奶油盆放在冰水盆上。
点击查看大图31.一次性加入细砂糖用打蛋器快速搅打。
点击查看大图32.淡奶油会越打越浓稠，打至这样的状态仍会流动，继续搅打。
点击查看大图33.一直搅打到淡奶油凝固不会流动即可。
点击查看大图34.华夫饼切开。
点击查看大图35.底部抹厚厚的一层夹心。
点击查看大图36.用另一片盖住，对切即可，切好的华夫饼放冰箱冷藏定型，然后就可以吃啦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
