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这次做的是可可味滴，和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合，烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软，加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感，更多了一些筋道韧韧的很好吃，而且不装保鲜盒放在外面也不会变干，是我喜欢滴口感~~~~~~
用打发鲜奶油做馅儿，和可可的味道很搭，再搭配点黑樱桃果酱，有奶香有果香，酸酸甜甜特别好吃，而且果酱也中和了打发鲜奶油吃多了会过腻。我就尝了一小点，剩下的都夹好夹心给男人带走了，偶男人说这次的都是他自己一人儿吃了，别人都木有给分点，实在是太好次了！！！！！！
点击查看大图1.黄油切小块，隔热水融化。
点击查看大图2.融化好的黄油液。
点击查看大图3.蛋黄里加入30克细砂糖。
点击查看大图4.用打蛋器一起搅打至细砂糖溶化。
点击查看大图5.加入黄油液继续搅打均匀。
点击查看大图6.倒入纯牛奶。
点击查看大图7.倒入原味酸奶。
点击查看大图8.牛奶、酸奶一起搅拌均匀。
点击查看大图9.加入香草精数滴。
点击查看大图10.把事先混合均匀的低粉、可可粉一起筛进蛋黄糊里。
点击查看大图11.用打蛋器较大均匀即可。
点击查看大图12.蛋清里加入45克细砂糖。
点击查看大图13.用电动打蛋器用低到高快速搅打。
点击查看大图14.搅打至硬性发泡即可。
点击查看大图15.打发好的蛋白。
点击查看大图16.蛋黄糊和蛋白糊就都做好了。
点击查看大图17.取1/3的蛋白糊放进蛋黄糊里。
点击查看大图18.快速翻拌均匀。
点击查看大图19.另外2/3的蛋白糊再放进蛋黄糊里。
点击查看大图20.继续快速拌匀。
点击查看大图21.倒入量杯里备用。
点击查看大图22.模具涂黄油，小火加热。
点击查看大图23.加热到模具的温度上来，倒入适量的可可面糊。
点击查看大图24.盖上盖子，小火烤1分钟左右。
点击查看大图25.然后翻面再烤制1-2分钟。
点击查看大图26.继续再翻一次面烤制半分钟左右。
点击查看大图27.打开盖子，。两面都能从模具上掉下来就是烤好了。
点击查看大图28.取出后晾凉即可。
点击查看大图29.大盆里倒入冰块加适量清水。
点击查看大图30.淡奶油盆放在冰水盆上。
点击查看大图31.一次性加入细砂糖用打蛋器快速搅打。
点击查看大图32.淡奶油会越打越浓稠，打至这样的状态仍会流动，继续搅打。
点击查看大图33.一直搅打到淡奶油凝固不会流动即可。
点击查看大图34.华夫饼切开。
点击查看大图35.底部抹厚厚的一层夹心。
点击查看大图36.用另一片盖住，对切即可，切好的华夫饼放冰箱冷藏定型，然后就可以吃啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
