1.1、鸡胸肉切成肉丝,用生姜、老抽、料酒、淀粉、植物油适量腌制至少15分钟
2.2榨菜丝:超市买的袋装的,直接倒出来用即可
3.3、面条煮熟过凉水,加入少许香油拌匀,防止粘在一起
4.4、锅中加植物油少许,再加入三片肥猪肉将其中的猪油全部炸出后,加入10粒花椒炸黑将糊后,弃花椒不用,将腌制好的鸡丝滑熟至7成熟盛出备用
5.5、锅中留底油少许烧热,下入葱姜蒜末爆香,倒入榨菜丝炒半分钟,加入刚刚滑熟的鸡丝炒半分钟,加水大半碗,烧开
6.6、事先准备好的湿淀粉大概用半羹匙淀粉,搅拌均匀倒入榨菜鸡丝的汤汁中搅拌均匀,关火,倒入少许香油、耗油即可。将榨菜鸡丝汁浇在煮好的面条上即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝