辣炒香干

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1.香干200克，洗净，切条备用。

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2.红辣椒、生姜、大蒜。

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3.老抽。

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4.红辣椒切条，生姜、大蒜切片。

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5.炒锅倒入玉米油烧热，放入生姜片、蒜片、红辣椒条炒香。

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6.倒入香干炒香。

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7.加入适量老抽翻炒上色，加入精盐、鸡精即可装盘。