要让戚风蛋糕细软及丰润的口感,充分打分蛋黄是秘诀,泡打粉稳定面粉的蓬松度,放了炼乳能使味道更丰富、浓醇。如果不放内红豆馅鲜奶油,就是一款抹茶戚风蛋糕卷。
1.先将蛋黄与砂糖和盐用打蛋机混合打发产生粘,然后加水打发至材料尖端会竖起。
2.加入油搅拌至膨胀松软加入炼乳拌均匀
3.加入过筛低粉,抹茶粉,泡打粉拌匀
4.将蛋清中加入砂糖打发至发泡的蛋白霜
5.将蛋白霜加入面粉三分之后搅拌均匀之后,分3次全部拌入
6.在烤盘中倒入面粉抹平,震出气泡
7.COUSS烤箱预热,上下温170度烤20分钟
8.取出连油纸一起放凉
9.用三分之一鲜奶油拌蜜豆再加入鲜奶放入蛋糕体表面
10.开始卷连纸到半圈撕开烤焙纸,放入冰箱冷藏30分钟
11.这时侯味道更溶合到位,两端切掉,可以装盘了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝