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派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，现在的季节用无花果或是南瓜都不错，我第一次尝试肉桂配苹果做馅料，原以为美美会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。
小长假就要来了，8天的假期可以好好休息放松一下，也可以让沉睡多日的烤箱转动起来，喜欢甜点的朋友试试这个苹果派吧，假日里阳光下香气中，小聚，品茶，吃甜点的时光多好。
点击查看大图1.准备好所有材料。
点击查看大图2.低筋面粉，高筋面粉和盐混合过筛到案板上，将切成小块的黄油放上。
点击查看大图3.用刮板将黄油和面粉混合在一起，围成一个圆形
点击查看大图4.将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀，用刮板轻压成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图5.苹果去皮去核后切成小块。
点击查看大图6.锅中放入黄油大火加热到气泡消失，变成褐色。
点击查看大图7.加入苹果和白糖。
点击查看大图8.维持大火加热，用刮刀翻拌直至苹果熬至褐色时加入朗姆酒。
点击查看大图9.等酒精蒸发水份减少时加入肉桂粉。
点击查看大图10.关火将面包屑倒入。
点击查看大图11.拌匀放凉，苹果馅就做好了。
点击查看大图12.从冰箱取出的面团，放在已撒了手粉的案板上擀开。
点击查看大图13.旋转90度擀开再对折一次。
点击查看大图14.再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。
点击查看大图15.再次旋转90度擀开成3MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏10分钟。
点击查看大图16.派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。
点击查看大图17.将做好的苹果馅铺上。
点击查看大图18.将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。
点击查看大图19.再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。
点击查看大图20.在派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟后降至180度再烤20分钟。
点击查看大图21.将杏桃果酱二大勺加一勺水拌匀微波炉加热至充分溶化粘稠时，刷在出烤好出炉的派皮上就全部完成了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
