市面上的饼干模具琳琅满目,造型却过于单调。厌倦了用模具做饼干,又想搞点新花样,那就跟我来做手工版的小南瓜饼干。
这款饼干带有甜甜的南瓜香味,童趣可爱的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必受大朋友喜爱。
这款饼干由于加入南瓜,营养丰富,口感松软,特别适合孩子和老人。
点击查看大图1.低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克备好。
点击查看大图2.南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克备好。
点击查看大图3.南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。
点击查看大图4.黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里。
点击查看大图5.加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。
点击查看大图6.将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
点击查看大图7.将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
点击查看大图8.揉成表面光滑的面团。
点击查看大图9.将面团分成16份,揉搓成小圆球。
点击查看大图10.取1份面团用掌心搓圆。
点击查看大图11.用刀背在圆球上按压上一条沟。
点击查看大图12.依次,在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。
点击查看大图13.取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。
点击查看大图14.烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)
点击查看大图15.烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里。
点击查看大图16.烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准,我烤了17分钟)
点击查看大图17.烤好的南瓜饼干,可爱吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児