家的味道——幸福三丝

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1.瘦肉切成片，再切成丝。

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2.切好的肉丝放入盐、酱油腌制十分钟。

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3.胡萝卜洗净去皮切丝，姜蒜也切成丝。

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4.炒锅上火，放入食用油烧热，放入胡萝卜炒熟然后盛出备用。

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5.另起锅，烧热食用油，爆香姜蒜。

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6.放入肉丝快速滑炒。

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7.放入榨菜翻炒翻炒。

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8.倒入胡萝卜丝翻炒均匀，调入生抽、味精调味即可出锅。